Konditorei der feinen Art

 

Coaching der Siegerin Janine Kunze des " Großen Backen " von Sat1 

Anfang des Jahres 2017 durften wir die Siegerin Janine Kunze und den drittplazierten  David Odonkor für die erste Promistaffel der Sat1 Reihe, " das große Backen "   https://www.sat1.de/tv/das-grosse-backen-promispezial    coachen. 

Dies war für uns alle ein riesen Erlebnis  und  wurde mit großem Erfolg gekürt. 


Sieger im Leistungswettbewerb von Nordrhein - Westfalen

Am Montag, den 26. September, war es dann so weit. In Bielefeld war der Leistungswettbewerb der Jungkonditoren von NRW. Unsere Auszubildende und jetzige Gesellin Antonia Fuchs hat dabei den ersten Platz gemacht und ist somit Siegerin in diesem Wettbewerb, nach dem schon gewonnenen Kammersieg in Köln.                                                                                                          Sie wird nun neben den Farben von " Köln " auch die Farben von NRW bei den Deutschen Meisterschaften in Berlin im November vertreten.

Antonia, wir sind stolz auf dich und drücken dir ganz fest die Daumen ! 


Nun ist sie auch, seit dem 22. November 2016,  3. Bundessiegerin. Sie setzte sich gegen vierzehn sehr starke Mitwettbewerber aus den anderen Bundesländern durch und erziehlte einen sehr gut dritten Platz. Alle Achtung. 

;)


Internationaler Besuch

in November war in Verbindung mit der Handwerskammer Köln, eine Abordnung von Burkina Faso in unserer Konditorei,

um sich ein Bild von Deutscher Konditorei und Handwerk vor Ort zu machen.

Die Handwerkskammer bedankte sich für die Vorträge und Information an die Teilnehmer.